Produkty pro nezávislá čistící látka (3)

Obohaťte svou nabídku o cavatelli sarde a finochietto, recepturu, která vychází z ingrediencí naší země a vytváří spojení kulinářských tradic z různých částí Itálie. Vyrobeny z nejlepších surovin, poskytnou vašim zákazníkům příjemnou cestu chutí.

Hlemýžď zemní nebo Theba Pisana je velmi malá venkovní hlemýžď, typická pro středomořské země. Naše hlemýždi jsou bílé a suché a mají velmi jemné maso. Nepocházejí z intenzivního chovu, ale jsou sbírány v jejich přirozeném prostředí. Jsou pečlivě vybírány a certifikovány z hlediska zdravotní nezávadnosti, aby byla zajištěna jejich kvalita a čerstvost, a uchováváme je při kontrolované teplotě, abychom prodloužili jejich trvanlivost. CHARAKTERISTIKY PRODUKTU A PODMÍNKY PRODEJE Hlemýždi 100% přírodní, již očištěné a zbavené hlenu, připravené k okamžité konzumaci Období prodeje: od května do srpna Balení v síťových pytlích po 5 kg Paletové zásilky po celé Itálii a Evropě při chlazené teplotě Minimální objednávka 800 kg

Mozzarella je čerstvý sýr s taženou hmotou, který se vyznačuje hladkým, rovnoměrným povrchem a sněhově bílou barvou a elastickou konzistencí. Chuť je sladká a jemná a vůně je svěží a příjemná. Vyskytuje se v různých formách, což je výsledkem dovednosti našich mistrů sýrařů: od bocconcina, přes uzlík, po pletenec a pletenku až po fiordilatte. Obvykle se mozzarella konzumuje čerstvá, samotná jako předkrm (fiordilatte, typicky krájená na plátky a ochucená extra panenským olivovým olejem a rajčaty, tvoří základ pro přípravu slavné caprese) nebo jako příloha, v kombinaci s hlavními jídly a také při přípravě salátů.